在理想状态下，我们的厨房应当是光线充足、洁净无尘，所有厨具都摆放整齐。然而，由于我们烹饪习惯中常有煎、炒、烹、炸等过程，厨房往往难以避免油烟的困扰，导致操作台面和墙面瓷砖容易沾上油渍。因此，定期进行清洁和维护变得尤为关键。

　　油烟机的保养

　　油烟机的日常维护是厨房保养的一大难题，机器上的油渍若不及时处理，难免会变成顽固污迹，时间一长，就更难处理了。

　　1、油烟机使用后要及时进行清洁，可用清洁剂加少量温水先擦拭一遍面板和外壳，再用温水进行清理;

　　2、油杯里的废油要及时倒掉。废油过多，油杯会很难清理;废油溢出，也会弄脏灶具;

　　3、做完菜后，要记得让油烟机继续运行30秒-1分钟时间，将空气中剩余的油烟完全排除。

　　消毒柜的保养

　　消毒柜要干用，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体;要常通电，最好一两天通电消毒一次，每周开一两次;消毒过程中除非必须，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量，消毒完毕后，要及时关闭电源。

　　橱柜的保养

　　大多厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂轻刷。

　　城市匠人

　　橱房台面的保养

　　台面的清洁和保养，一般用湿布清洁即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗。高温物体不要直接或长时间放置在台面上易将台面表面损坏，留下痕迹，可以在台面放上隔热垫。对于炉台上顽固的油渍，可先将热水与洗涤剂混合，用清洁布多蘸一些涂在油渍处，过几分钟后再清洁，就能很轻松地搞定!

　　冰箱的保养

　　冰箱保养前拔下电源插头，取下的附属品拿去清洗，内部可以用湿抹布擦，外部用柔软的干布擦拭。如果内部太脏，可用抹布蘸洗洁剂擦拭，再用干净抹布蘸清水擦洗。

　　在日常生活中，要想拥有一个干净、整洁的厨房环境，关键在于坚持做好一些基本的清洁细节。例如，每次烹饪后及时擦拭灶台和周围溅到油渍的地方，定期清洗抽油烟机过滤网，以及保持橱柜内部的清洁和整理。只有通过这些日常的细心维护，我们才能真正告别那些油腻腻的厨房困扰，享受一个清爽舒适的烹饪空间。