4月10日，区工商联党组书记王建涌率机关读书会成员赴杭州宝盛配送有限公司学习考察，实地体验了从食材清洗到烹饪出锅全流程智能化、数字化的厨房“高科技”。

学习考察组先后参观了宝盛公司的智能中央厨房、菜品研发中心，对智能厨房设施功能及预制菜品的生产流程进行了解，并现场品尝了由炒菜机器人制作的智能菜肴。

座谈会上，宝盛集团副总裁马国珍，顾问诸成水，宝盛优鲜总经理戚美平等相继介绍了宝盛智能餐饮的发展情况、设备优势、适用场景、当前创新成果及试点情况等，并就企业在智能化转型过程中遇到的问题进行了探讨交流。

王建涌对宝盛在智能化转型方面取得的成果和所作出的努力表示赞赏，并表示宝盛智能厨房是一个在传统餐饮领域“开新花”“结硕果”的优秀案例。他建议，宝盛可以充分总结经验，向外拓展推广，真正让宝盛智能餐饮惠及大众。萧山民营企业需要更多像宝盛这样的探索创新，区工商联会积极发挥纽带作用，协助企业培育示范点，助力企业产业化经营，同时也欢迎工商联会员企业到宝盛参观指导。