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地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测(2)

时间:2016年06月30日信息来源:互联网 点击:

导读:俗话说“民以食为天”,大米作为中国人餐桌上的主食,电饭煲则成了千家万户厨房的标配,但是很多人发现传统电饭煲蒸出来的米饭总会出现糊底、上下受热不均匀的现象,从而导致口感差、原味缺失等问题,致使我们再也吃不到软糯香甜的“柴火饭”了。

  IH电磁感应加热及煮饭测试篇

  焖香鼎釜采用多段式IH电磁感应加热技术,钛金鼎釜底部和下壁特有双段IH线圈交替组合加热,在锅内形成充分搅拌,还原火包锅的效果,让米粒充分吸水膨胀,产品拥有翻滚弧度设计,720º高速交互对流,热量可轻松穿透米芯,并形成密集、均匀、通透的焖香蒸汽孔,使米饭蓬松透气加倍香甜软糯。

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

美的MB-FZ4001电饭煲内胆及细节

  美的MB-FZ4001电饭煲拥有加厚的钛金鼎釜,仿生羽翼,聚能锁热,并采用钛合金打造,耐腐蚀,高导热,产品内置205个聚能槽加热面积和4重沸腾环设计引导热流上升,形成“螃蟹孔”,来达到更好的加热效果。

  接下来,我们开始对美的MB-FZ4001电饭煲进行实际测试,电饭煲最基础的功能便是蒸米饭,以下测试中我们选用东北特选大米,其中我们主要对米饭的口感、煲汤及电饭煲的运行耗电情况进行测试记录。

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

  用户可根据个人食量放入适当的米,其中一量杯适用于1-2人食用(因人而异),此次测试我们向锅内放入两杯大米。

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

  将淘洗干净的米放入内锅,根据米量的多少,放水至相应的水位线,点击“设置”键,则米种区对应的米种类型文字跳动,滑动“滑动调节”区选择米种。完成米种选择后,点击“设置”键进行口感选择。此次测验米种选择“东北米”,口感选择“适中”,功能选择“香甜饭”,最后选择“开始”键,此刻我们已完成蒸饭的操作步骤,电饭锅已进入烹饪状态,让我们静候出锅吧!

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将米淘净加入适量水

  经过一段时间的等待,米饭完成后,电饭锅会响起好听的提示音,此时用户可根据提示音得知米饭已经蒸好了,我们用饭铲翻看锅底,没有出现糊底、粘锅的状况。

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粒粒饱满的米饭出锅了

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

一晚软糯香甜的白米饭满足您的味蕾

  蒸好米饭后,呈现在我们眼前的是一粒粒晶莹剔透、饱满的米饭,其香气扑鼻,色泽诱人,瞬间让人食欲大开,此刻小编忍不住品尝了一口,米饭吃到嘴里,粒粒疏松饱满,软糯香甜。由此可见美的MB-FZ4001电饭煲的IH电磁感应加热系统、焖香系统与鼎釜内胆起到了相当重要的作用,保障了电饭煲蒸出绝佳的口感。

  绝味养生排骨汤 功能测试

  接下来我们将做一个养生排骨煲汤测试,我们准备了排骨、胡萝卜、香菇、山药、木耳、玉米、香菜等配料,一切准备就绪,赶紧开启我们的煲汤之旅吧!

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

食材展示

  我们先将排骨放入锅内,盖上锅盖,在触控操作面板上进行功能选择,选择好煲汤后,按开始键,显示屏显示2小时,其字迹清晰,操作简单。排骨煲到1个小时后,再将其它蔬菜放入锅中进行煲煮,再等一个小时,通过多段式IH电磁感应加热技术,使排骨软嫩鲜香的同时还能保证骨肉不散,因此可见美的MB-FZ4001电饭煲的煲汤功能实力非凡,让消费者能够享受到这色香味美的美食。

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

煲汤过程

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

养生排骨汤成品

  根据图片我们可以观察到养生汤成品里的排骨、胡萝卜、山药、玉米等食材形体完好,其中排骨肉质软嫩,小编品尝了一口,口感鲜香软嫩不塞牙,适合各个年龄段食用。在整个煲汤的过程中,没有任何液体排出,保证了电饭煲的干净整洁,为用户免去打理的烦恼。

  节能更省电 美的电饭煲功耗测试

  我们针对美的MB-FZ4001电饭煲做了耗电测试,在普通煮饭功能的状况下,测得电饭煲在待机状态下的功率为1.49W,焖香状态下的瞬时功率为1235.04 W,在电饭煲完成蒸米饭的工作后,我们测得整个蒸饭的过程仅消耗0.15KWH电量。

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

待机状态下的功率为1.49W

  据了解,功率在600W-1300W的普通电饭煲来说,煮15分钟就要消耗0.2度,而这款美的MB-FZ4001电饭煲煮饭时间约为20-30分钟,消耗电量仅为0.15度,由此可见,该产品比普通电饭煲更节能省电。

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

功耗测试

  根据美的MB-FZ4001电饭煲规格参数介绍,此款产品的最大功率可达到1400 W,其搭载的IH电磁循环加热技术能够加快食物完成速度,从而更好的达到省时省电的使用效果。当然,产品的耗电情况还会根据功能、食材和时间的变化而变化,因各个家庭而异。

地道柴火饭 美的焖香钛金鼎釜电饭煲评测

规格参数

  整体来说,美的MB-FZ4001电饭煲的设计简约时尚,隐藏式触摸显示屏尽显科技之感,产品搭载多段式IH电磁循环加热技术和焖香六部曲,能够轻松煮出地道的柴火饭,带给您非凡的味觉体验。电饭煲同时拥有多种选择功能,用户还可根据需求自行设置操作。该机在待机状态下耗电量功率仅为1.49W,让您在享受美食的同时还能达到节能省电的使用效果,美的MB-FZ4001电饭煲是您品质生活的不错选择。

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