在互联网的冲击下，电商的崛起对于传统厨电行业来说既是一种机遇又充满着挑战。面临巨大的压力，一些企业开始注重加强门店服务的打造，意在全面加强消费者的购物体验。随着人们对高品质生活的追求越来越强烈，部分厨电品牌也顺应时代推出了线下生活体验店。

　　高品质、差异化产品更受欢迎

　　回顾刚过去的2015年，中国厨卫电器市场的特征是“高端产品热销，结构加速升级”。具有创新能力的厨卫电器品牌制造企业顺应这一趋势，推出了更多高品质的高端产品。追求高端化、高品质的生活体验，已经成为中国厨卫电器市场“新常态”。由于中国厨卫电器市场整体增速的放缓，聚焦在中低端市场的同质化竞争策略已经毫无出路，为消费者提供高品质、差异化的产品和服务才是厨卫电器企业主要竞争力。

　　厨电企业走个性化经营模式

　　伴随着中国厨卫电器市场容量高度饱和，厨电企业想要开拓高端消费者的需求，不应该只销售一件产品，而应该是一种有品位的生活方式，部分厨电企业率先突破，致力于为消费者提供健康、环保、有品位、有文化的生活方式，更是将厨卫电器行业的发展演绎到了一个新高度。

　　2016年1月16日，中国十大厨卫电器品牌方太集团聘请设计师在北京开设了单体厨电体验馆。所有方太的用户均可以通过线上的APP、微信和官网，预约方太生活家提供的“大师课”、“烘焙课”等烹饪，以及插花、茶道，甚至是私宴、派对等生活服务。同时，著名厨卫电器品牌老板电器也不甘示弱。近期，老板电器发起了百个厨源烹饪文化体验馆发展计划，以覆盖线上线下的O2O运营模式。在体验馆内设有复古展示区，木米仓、风箱土灶、瓦罐墙、开放式展示区等特色区域，每个区域都“巧妙”地设置了老板电器的产品供消费者体验。

　　年轻消费群体的不断崛起，让许多厨电企业在面对挑战的同时也提供了一种解决问题的思路。在顺应消费者需求的过程中，厨电企业采用创新的个性化经营模式，打破传统实体门店的摆设陈列及销售方式，从之前的“纯粹做产品”向如今的“提供有品位的高端生活方式”转型，让消费者享受用户体验的同时，为品牌创造出了更高的溢价能力。